Le programme de l’immersion en Provence de Géraldine était fantastique.  Géraldine est une professeure incroyable qui a beaucoup de passion et de patience.   Sa famille est également très sympathique.  En tant que Japonais vivant à Seattle aux Etats-Unis, j'ai pu découvrir de magnifiques aspects de la culture provençale/française et améliorer mon français.  La semaine magique de mon séjour chez Géraldine était pleine des cours de français, des conversations français et des activités merveilleuses.  

Géraldine a organisé de nombreuses activités pour moi : vue sur la Sainte-Victoire ; promenade dans La Roquebrussanne avec visite à la Chapel ; visite guidée de L’atelier Cézanne ; déjeuner dans un restaurant éthiopien avec une amie de Géraldine, promenade dans Aix-en-Provence ; randonnée sur la Sainte-Baume ; visite de la grotte de Marie-Madelaine ; cours de cuisine ; visite de l’abbaye de La Celle, etc. 

Les cours de Géraldine étaient bien coordonnés avec les activités.  Par exemple, elle m'a appris la terminologie culinaire avant et après le cours de cuisine ; dans ses cours, je regardais des vidéos sur l'atelier Cézanne, la Sainte-Baume et la grotte Marie-Madelaine ; elle m'a aussi appris la terminologie abbatiale avant que nous allions à l'abbaye de La Celle.

Géraldine est aussi une cuisinière extraordinaire qui a préparé chaque repas de manière magnifique et efficace. Chaque plat avait une touche provençale/française et une belle présentation, tout en étant nutritif et bien équilibré avec des ingrédients frais.  Voici la liste de ce que j’ai mangé pendant cette semaine. 

Dimanche : Quiche lorraine aux poireaux avec la salade de fenouils, les radies et la courge confite (Lorraine style quiche with fennel slices and radish + grilled squash), etc.

Lundi : Flan de courgettes avec tomates, carottes et betteraves (zucchini tart with tomato, carotte and beet salad) ; Gnocchi à la sauge (sage gnocchi), etc.

Mardi :  Ragoût de poulet (chicken stew) au restaurant Ethiopian ; Omelette à la brousse à la menthe (Omelet with Provence fresh cheese and mint), etc.

Mercredi : Cabillaud au citron combava (Cod with lime juice) ; Galette complète avec jambon et fromage, etc.

Jeudi : Poitrine de veau farcie aux châtaigner avec patate douce frite (veal breast stuffed with chestnuts + fried sweet poteto), Moelleux tièdes à châtaigne (warm and soft chestnut cake) au cours de cuisine ; Salade grecque (feta cheese salad), etc.

Vendredi : Salade Niçoise (Nicoise salad), brousse de brebis (fresh sheep milk cheese), Figues rôtis au miel (roasted figs with honey) ; Pissaladière provençale (Provençal tarte), Soupe aux pois chiches, Pain chèvre grillé (goat cheese toast), etc.

J’ai apprécié mon immersion en Provence avec Géraldine. Géraldine m’a motivé à étudier le français dur.  Elle m’a aussi inspiré à cuisiner mieux.  Cette semaine était miraculeuse pour moi.  Décidément, j’aimerais revenir voir Géraldine et sa famille en Provence.  Merci beaucoup à Géraldine et sa famille.

Tous les repas que Gèraldine m'a préparés étaient beaux et délicieux comme ça. 

Mi estancia de una semana en la Roquebrussanne ha sido mi primera experiencia de immersión lingüistica y no puedo estar más contenta. Mi nivel de francés actual es de B2 y mi objetivo era soltarme en la parte oral. El objetivo ha sido cumplido, he pasado una semana hablando casi sin parar. Géraldine crea un ambiente de confianza que facilita la adaptación y que te anima a hablar. El entorno natural en el que se enclava su casa es maravilloso con lo que además de mejorar en el dominio del francés puedes mantenerte en forma ya que la oferta de paseos y « randonnées » son infinitas !

My stay with Geraldine at her home in southeastern France was truly amazing. While there I was warmly welcomed and treated like a member of the family. Geraldine prepared an itinerary with my input that took us to five towns and cities in the region to study art and architecture. I spoke French the entire time which took me to an entirely new level in French comprehension and conversation. I was very pleased with the progress I made as an intermediate French speaker. Geraldine’s home is lovely and I had a large bedroom with a very comfortable bed. In addition, she is an outstanding cook, preparing meals with fresh local ingredients. Highly recommended for an unforgettable experience! 

This was my second year in a row going to Geraldine’s Immersion Program in Provence. I will probably go again next year as well. Geraldine is the nicest, most capable French teacher that you could ever hope to work with.  She makes sure each student gets the exact Immersion Program that they want.
I was interested in exploring art and architecture of Provence.  Geraldine knew all the best, least touristy places to take me.  While speaking French the whole time we visited various art and sculpture installations in vineyards which was amazing.  I was warmly welcomed into Geraldine’s home and served incredible meals with fresh, local ingredients.  I had a wonderful time and became a more confident French speaker. I would highly recommend her Program.

J'ai passé une semaine merveilleuse chez Géraldine. Le séjour en immersion a été une réussite totale et a largement dépassé mes attentes !

Géraldine est venue me chercher personnellement à la gare de Toulon et s'est parfaitement occupée de moi du début à la fin. Cela s'est également traduit par de nombreux détails affectueux. Par exemple, elle m'a offert dès le début un carnet de notes pour que je puisse y noter immédiatement les nouveaux mots, les liens et d’autres informations.

Dans sa magnifique maison à La Roquebrussanne, j'avais une chambre spacieuse et très propre avec salle de bain. Elle est aménagée avec goût et contient absolument tout ce qu'il faut. Je me suis donc tout de suite sentie très à l'aise et comme faisant partie de la famille. Les trois repas quotidiens, toujours fraîchement préparés par Géraldine (et Frédéric), offraient, outre le plaisir culinaire ( ! ), beaucoup de temps pour des discussions passionnantes sur Dieu et le monde.

Géraldine est l'enseignante parfaite : énormément d'expérience et de compétence, habile méthodologiquement, sensible et motivante. Elle m'a élaboré un programme riche et varié, adapté individuellement à mes intérêts et couvrant tous mes souhaits. Nous avons passé beaucoup de temps dans la nature. Mais Géraldine m'a aussi montré des sites historiques intéressants de sa région/de son pays, nous avons visité des producteurs locaux, un marché et joué à la pétanque.

Le bain linguistique permet une immersion profonde dans la société, la langue, la cuisine et la culture, ce qui permet de progresser beaucoup plus rapidement. J'ai énormément profité, tant du point de vue linguistique que personnel, et ce - grâce aux nombreux conseils et liens vers des émissions, livres et sites web utiles - bien au-delà du séjour proprement dit.

Merci infiniment pour tout !

Unbeschreiblich gut!

Was macht man, wenn der Tochter ein komplettes Schuljahr Französisch fehlt, weil sie ein Auslandsjahr in Dänemark absolviert hat? Man bucht einen zweiwöchigen Aufenthalt bei Géraldine und alles ist gut!

Wie oben geschrieben, fehlte unserer Tochter der komplette Schulstoff der 9. Klasse. Ein Aufenthalt an einem Sommerkurs in einer französischen Schule wäre viel zu wenig auf den entsprechenden Stoff abgestimmt gewesen. Wir fanden im Internet das Immersion Programm von Géraldine. In Deutschland können mit dem Wort "Immersion" nur wenige etwas anfangen. Frei übersetzt heißt es "eintauchen" und genau das trifft den Kern des Programms recht gut.

Nachdem unsere Tochter erst 14 Jahre alt ist, konnte sie nicht alleine zu Géraldine, die normalerweise ja Erwachsenenbildung anbietet. Total flexibel bot sie an, dass unsere Tochter mit einem Elternteil anreisen könnte und sie gerne auch mit einer Jugendlichen arbeiten wird.

Wir wurden am Flughafen abgeholt und ab diesem Zeitpunkt ist man mittendrin im Leben einer französischen Familie. Gesprochen wird "eigentlich" ab dem Zeitpunkt nur noch Französisch... auch mal mit Händen und Füssen und im größten Notfall (gerade für mich als Begleitperson, die dem Französischen nicht so mächtig war) auch ein bisschen Englisch.
Für unsere Tochter war der Einstieg nach einem kompletten Jahr ohne Französisch (und einem Corona-Schuljahr davor) nicht einfach. Géraldine war hier unglaublich aufmerksam und hat sie immer dort abgeholt, wo sie gerade war. Die Unterlagen vor Ort waren meiner Einschätzung nach hervorragend, jedoch wollte unsere Tochter lieber ihre deutschen Französisch-Schulbücher nutzen, um exakt den passenden Stoff zu lernen. Dies war sicher eine große Herausforderung für Géraldine. Aber sie ist einfach unglaublich motiviert und macht wirklich alles möglich, damit die Lernatmosphäre stimmt. Es war ihr ein riesengroßes Anliegen, dass unsere Tochter hier eine gute Zeit hat und ein rundum positives Gefühl zum Thema „Frankreichs Land & Leute & Sprache“ mit nach Hause nimmt.

Das Erwachsenen-Kultur-Programm interessierte unsere 14-Jährige nicht so wirklich. Da hatte Géraldine sofort andere Vorschläge der Freizeitgestaltung… Shopping, Crêpes machen…
Total schön war auch der Familienanschluss. Wir spielten gemeinsam mit Géraldines Mann und Sohn am Abend auf der schönen Terrasse Gesellschaftsspiele.

Unsere Tochter und ich nehmen neben tollen Eindrücken in einer sehr schönen Unterkunft mit phantastischem Essen, auch viele französische Rezepte mit nach Hause.

Vor allem aber hat unsere Tochter dank Géraldine ein komplettes Gymnasium-Schuljahr innerhalb von zwei Wochen aufgeholt! Ich habe selten jemand so motiviertes erlebt, der so viel Herzblut aufbringt und seinen Job so phantastisch ausfüllt. Herzlichen Dank Géraldine!

Uneingeschränkt zu empfehlen! 5 Sterne von 5!

J'ai passé une semaine merveilleuse avec Géraldine et son mari. Un logement très confortable, une excellente cuisine et une compagnie très agréable. Le village est magnifique, et il est possible de faire de belles promenades à pied ou à vélo dans les montagnes.

L'expérience a beaucoup amélioré ma confiance en la langue et était très bien structurée. Nous avons parlé français tout le temps, et Géraldine m'a beaucoup soutenue. Je vous le recommande vivement !

I had a wonderful week with Geraldine and her husband. Very comfortable accommodation, excellent cooking, and very pleasant company. The village is beautiful, and there is good walking and mountain biking.

The experience improved my confidence with the language a lot and was very well structured. We spoke french all the time, and Geraldine was very supportive. Highly recommended!

J’ai passé une semaine d’immersion avec le but d’améliorer ma conversation en français.  Je sens que j’ai beaucoup progressé.  Parlant français toute la journée avec des français, j’ai amélioré ma confiance et ma motivation.  Vivant avec Géraldine et sa famille, je parlais des choses de la vie quotidiennes (la nourriture, la famille, le climat, le travail), en plus de la culture française.  Il y avait un programme d’activités organisé et planifié en avance et lié à mes intérêts, mais en même temps le travail restait informel et détendu.

Le cours d’immersion est situé en Provence dans un site merveilleux.  Mon séjour chez Géraldine dans sa maison traditionnelle au centre de La Roquebrussanne, un beau village dans la région du Var, a été très confortable. Ma chambre était spacieuse et bien aérée avec une salle de bain (et douche) privative.  J’étais contente de prendre le petit déjeuner et le diner sur la belle terrasse avec toute la famille.  Le Var est une très belle région agricole, et je suis contente de l’avoir découverte ainsi, au sein d’une famille française.  C’est une région connue pour ses producteurs de vin et de nourriture bio, j’ai donc pu découvrir et goûter de nombreux produits locaux en faisant les marchés avec Géraldine.

Les jours commençaient avec le petit déjeuner sur la terrasse, en conversation.  Après nous partions et visitions un endroit différent chaque jour.  Mes intérêts sont l’art, le jardinage, le théâtre et la natation. Nous avons visité l’atelier de Cézanne en Aix-en-Provence, de belles plages et jardins, et assisté à un festival de théâtre à Toulon.

J’avais étudié le français depuis les années mais j’étais un peu enlisée et je sentais que j’avais besoin de quelque chose de plus intensif.  Cette semaine d’immersion a été excellente pour mon français.  Géraldine a évalué mon niveau au début de la semaine mais j’ai toujours eu le sentiment que c’était informel. En même temps elle notait tous mes problèmes de grammaire et nous les discutions en fin de journée.  A la fin de la semaine nous avons discuté la prochaine étape de mon développement.  J’ai aimé le rythme du séjour et le fait qu’il était très personnalisé à mon niveau et mon besoin.  J’espère pouvoir suivre un autre séjour avec Geraldine l’année prochaine et profiter à nouveau de cet excellent cours de français en immersion.

Je n’ai pas assez de mots pour recommander ce cours à tous ceux, toutes celles qui souhaitent améliorer significativement leur maîtrise du français.
 

Thank you, Geraldine, for a wonderful week in Provence. The excellent lessons, lovely meals, and amazing excursions all resulted in a French experience far beyond my expectations. I’m looking forward to returning next year.